RESEP MASAKAN AYAM GORENG BAWANG BATAM

RESEP MASAKAN AYAM GORENG BAWANG BATAM.Hidangan Ayam goreng bawang ini khas dari daerah batam.Dan memang selalu menjadi makanan favorit keluarga Indonesia khususnya daerah batam. Ayam goreng memang disuka karena rasanya yang gurih dan lezat, dapat disantap dengan lauk lainnya maupun dijadikan kudapan bersama keluarga disaat santai.

Kali ini chef akan berbagi resep dan cara pembuatanya ya bun.Tidak terlalu susah cukup mudah untuk membuat makanan ini.Mau tau bagaimana proses dan resepnya ? yukk kita mulai memasaknya.

Bahan ayam goreng bawang lezat khas batam

• 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
• minyak goreng

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 butir bawang merah, parut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat ayam goreng bawang batam:

1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
2. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat-hangat.
5. Sajikan kepada keluarga atau teman (4 orang)

Kalau bunda perhatikan memang sangat jarang orang menjual makanan ini terutama di pulau jawa.Tapi jika bunda ada niat untuk suatu hari membuka tempat makan.Masakan ini bisa menjadi salah satu menu jualan bunda.Selain karena pembuatanya yang simple dan sangat mudah.

Yang terpenting adalah rasa dari ayam goreng bawang batam ini sangat lezat dan gurih.Anak anak pun bisa dipastikan akan menyukai hidangan ini bun.Ada kemiripan dengan Ayam goreng fast food. Sama sama di goreng dengan tepung.Bisa dibilang jauh sebelum ada ayam kentucky dan sejenisnya kita orang indonesia sudah lama punya makanan seperti itu.

Semoga Artikel ini bermanfaat bagi bunda .Bisa menjadi salah satu alternatif hidangan di rumah untuk keluarga ataupun sebagai cemilan disaat bersantai bersama.Jika suka boleh dong kalau artikenya diberi komentar like dan share...he he he