RESEP MASAKAN SOP KEPITING ASPARAGUS

Resep Masakan Sop Kepiting Asparagus

4 porsi

Bahan masakan sop kepiting asparagus

• 300 gram daging kepiting
• 200 gram asparagus kaleng, tiriskan
• 2 sendok makan margarine untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombay, cincang halus
• 1 liter air / kaldu, didihkan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/3 Sendok teh pala bubuk
• garam secukupnya
• 2 batang seledri, iris
• 1 batang daun bawang, iris tipis serong
• 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat masakan sop kepiting asparagus

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, angkat, tuang ke dalam air/kaldu mendidih
2. Tambahkan merica, pala, garam, daging kepiting dan asparagus. masak sampai mendidih lagi dan bumbu meresap.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. terakhir masukkan seledri dan daun bawang iris. hidangkan panas