SOTO AYAM LOBAK
Resep Soto Ayam Lobak
Untuk 8 Porsi
Bahan Masakan Soto Ayam Lobak
- 1 ekor (600 gram) ayam kampung
- 3000 ml air
- 3 batang serai, diambil putihnya kemudian dimemarkan
- 2 blok kaldu ayam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan untuk menumis
Bumbu halus untuk soto ayam lobak
- 8 Siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 1/2 sendok teh merica
Bahan pelengkap masakan soto ayam lobak
- 3 sedai seledri, diiris halus
- 100 gram soun
- 2 sendok makan bawang boreng
Cara membuat masakan soto ayam lobak
- Rebus ayam dengan air sampai matang dengan api kecil. angkat. suwir-suwir daging ayamnya. ukur 2000 ml air kaldunya. didihkan
- Panaskah minyak. tumis bumbu halus dan serai sampai harum. tuang ke rebusan air kaldu
- Masukkan suwiran ayam, lobak, garam, kaldu ayam, dan gula pasir. masak sampai matang
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Post a Comment for "SOTO AYAM LOBAK"
Post a Comment