WEDANG SEKOTENG

Resep Wedang Sekoteng Jahe Hangat, Cocok Di Nikmati Pada Suasana Dingin. Wedang sekoteng jahe adalah salah satu jenis minuman hangat yang sangat populer sekali di indonesia. Orang Indonesia menyukai minuman yang satu ini karena minuman yang satu ini dapat menghangatkan tubuh ketika kita kedinginan atau sedang begadang malam, karena minuman yang satu ini di padukan dengan jahe yang sudah lama di percaya bisa menghangatkan tubuh. 

Dan pada kesempatan kali ini chef berkesempatan untuk membagikan resep cara membuat wedang sekoteng jahe ini, bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat wedang sekoteng jahe ini sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga mudah sekali bunda dapatkannya.

Harga yang di bandrol dalam satu mangkok wedang sekoteng ini sangat relatif murah meriah. Namun, bagi bunda yang ingin mencoba membuatnya di rumah bunda bisa kok mempraktekannya di dapur masing-masing. Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.

Bahan membuat wedang sekoteng

• 1 lbr daun pandan
• 1 liter air
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 bh batang serai, memarkan
• 25 gram gula merah
• 150 gram gula pasir
• 85 gram kacang hijau matang
• 50 gram mutiara cina matang
• kolang kaling, secukupnya
• 2 lbr roti tawar, potong dadu
• 50 gram kacang tanah, sangrai

Cara membuat sekoteng

1. Rebus air sampai mendidih.
2. Kemudian masukan bahan seperti jahe, daun pandan, gula merah, serai, dan gula pasir.
3. Aduk sampai bahan tercampur rata dan harum, matang lalu angkat.
4. Siapkan mangkuk lalu masukan kolang kaling, kacang hijau, kacang tanah, roti, sekoteng dan mutiara cina.
5. Tuangkan wedang yang sudah di buat kedalam mangkuk sambil di saring.
6. Wedang Sekoteng Jahe siap di minum.

Minuman hangat Wedang Sekoteng Jahe baik untuk yang suka begadang malam. Selamat mencoba kalau bunda suka bisa ditambahkan kayu manis.Minuman ini juga bagus buat bunda yang tinggal di luar negri yang udaranya dingin.