RESEP PERKEDEL KENTANG JAMUR

Resep PerKedel kentang jamur

untuk 13 buah

Bahan Masakan Perkedel Kentang jamur

• 300 gram kentang, dipotong-potong
• 50 gram jamur merang, diiris tipis, ditumis sampai layu
• 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan seledri iris
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk mencelup minyak untuk menggogoreng

Cara membuat masakan Perkedel kentang jamur

1. Goreng kentang sampai matang
2. Haluskan dengan penghalus kentang
3. Masukkan jamur merang, bawang merah goreng, merica bubuk, dan pala bubuk. aduk rata, tambahkan seledri, kemudian aduk rata
4. Ambil sedikit adonan. bentuk bulat pipih. celup ke telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.